湘南ライフタウンで 本格的な魚料理を堪能できる店 すし　「魚真」 ０４６６−８８−９０４６ 詳しい地図はココをクリックしてください。 藤沢市遠藤７８８−６ 定休日　月曜日
お店の外観は「小料理屋」さんの雰囲気ですが実は本格的な「お寿司屋さん」です。 オーナーの池田さんは長年、東京の有名店で修行された確かな腕の持ち主！ 自家製の「からすみ」は絶品！！ 地元で採れた「シラス」や魚はもちろんのこと、日本中から取り寄せた魚介類がいつもカウンターの冷蔵ケースをにぎやかしています。 カウンターは７席で、お座敷は３卓あります。　２階には宴会場もあり、忘年会・法事や、ちょっとした会合や宴会にも対応することができます。
写真は常連さんと大将のいつもの１コマです。このお店では常連さんと大将の楽しそうなトークを愉しめることがよくあります。　カウンターに座って、大将と話をしながら季節のお勧めメニューを肴に美味しいお酒を頂くのも一興ですよ！魚真さんは一人でも飲みに行きやすい雰囲気のお店です　ちなみに大将は九州の出身だそうです。
自慢のコースメニューには「ふぐ」があります。 コースで食べれば満足度ＮＯ１なので特にお勧めです！！ １年中を通して堪能出来るので是非ご賞味ください！！ （要予約になりますので、ご注意くださいね）
ふぐがお勧めです。　ふぐはコースがあり、これを頼めば十二分に満喫できるはずです。それ以外にもお勧めの魚がいっぱいありますよ！コース料理も何種類か有り宴会にはお勧めです！　季節にしか頼めないものを酒の肴にするのもお勧めで、冬は「生牡蠣」や「白子」や「あんきも」を肴に美味しいお酒が頂けます。お酒のメニューも充実しているので興味のある方は是非お店に来てください。
店内の様子です。お座敷席　と　テーブル席の両方があり、お座敷は１０人位でも大丈夫ですよ！ 写真は地元の常連さん達が「お誕生会！？」を開催した時の写真です。　メイン料理はあんこう鍋でした。
無駄なく手際よくきれいに料理を作っている姿を見るだけで十分酒の肴になります。左は生牡蠣の下ごしらえ中の写真で、右はマグロを握っているところです。
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